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トマト

私はこれといって健康法はないけれど、朝ごはんに納豆とトマト、あとはじゃこ類をかかさず食べる。トマトは、生協でとった生産農家の分かっているもの、それにイタリア産の岩塩をほんのちょっと掛けて、レモンを絞り込んだバージンオイル(これが抜群にトマトと合う)を掛けて食べる。今朝は、庭のバジルが育ってきたのでちぎって添えてみた。 他の食事もたんぱく質と野菜は必ず摂るようにしている。が、最近、甘いものに目がなくなってちょっと摂りすぎの感あり、気をつけねば。