2008-12-05から1日間の記事一覧

洋梨のコンポート

朝から雷が鳴り、冷たい雨が降っている。動き回る気もうせてこの間から買っておいた洋梨のコンポートを作る。皮をむいて４つ切りにした洋梨に白ワインと砂糖を加えて煮るだけなので焦がさないようにするだけで簡単。仕上げにレモン汁とオレンジキュラソを…